ブラジルのチーズスナックです。モチモチした食感とチーズの香ばしい香りが特徴です。
コツ、ポイント
「NCパルメザンパウダー500g」は、特有の強い風味を有するパルメザンチーズを粉砕したパウダーです。
このレシピの生い立ち
外食や中食、ベーカリー向けレシピです。
1.
タピオカ澱粉、「NCパルメザンパウダー500g」、塩、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる。
2.
1に全卵と水を少しずつ加え、均一になるまで混ぜる。
4.
40gに丸め190℃のオーブンで30分焼く。
https://cookpad.com/recipe/7640981
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