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食欲そそる!カレー風味のインド風おかゆ
by 悠美姉
カレー粉で食欲をそそる!カレー風味のおかゆです。さっと作れるので夜食にも良いですよ。
コツ、ポイント
最初に玉ねぎなどの野菜をいためて火を通しておくと、煮込む時間が短縮できますよ。
材料
ごはん
茶碗1杯分
水
200ml
カレー粉
大さじ1
玉ねぎ
1/4玉
ミックスベジタブル
大さじ2
食用油
小さじ2
白だし
大さじ1
塩
少々
このレシピの生い立ち
さっと作れて食べ応えがあるおかゆを作ってみました。カレー粉を入れることで、食欲増進につながります。
1.
玉ねぎをみじん切りにします。
2.
フライパンに食用油をいれ、玉ねぎ、ミックスベジタブルを加えて炒めます。
3.
水、ごはん、カレー粉、白だしを加えてよく混ぜます。
4.
煮込んでいきます。
5.
お皿に盛り付けたらできあがりです。
6.
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