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お手軽節約レシピ*大根餅
by ぶんぶんチョッパー
冷蔵庫に余った大根があったら、このメニュー♪ シンプルな材料で作れる簡単節約レシピです。
コツ、ポイント
・材料を入れてぶんぶんしている時に、生地が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。
材料
(2人分)
■
食洗機対応 ぶんぶんチョッパーSUPER5(900ml)使用
★大根
250g(約1/3本)
★ピザ用チーズ(なくてもOK)
30g
★片栗粉
大さじ4
★小麦粉
大さじ3
★塩
小さじ1/4
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
お餅を使ってないのに、まるでお餅のようにもっちもち♡ ぶんぶんしたら焼くだけの簡単レシピ。
1.
大根は皮をむき1.5㎝角に切る。
2.
『ぶんぶんチョッパー』に★を入れ、ぶんぶんする。
3.
フライパンにごま油半量をひき、蓋をして焼き色がつくまで焼く。 (目安:弱火強で3~4分程度)
4.
裏返して残りのごま油を入れ、蓋をして火が通るまで焼いたら完成。(目安:弱火で7~8分程度)
https://cookpad.com/recipe/7641732
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