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メンズ弁当〜男子満足 オムそぼろ 高校生
by BA〜ba76
メインのおかずが決まらず。。。
コツ、ポイント
前夜夕飯のそぼろが微妙に余ったので、リメイクしました
材料
(2人分)
いんげん
4本
豚ミンチ
120g
A、B出しつゆ
50ml
Aにんにくチューブ
2cm
Aしょうがチューブ
2cm
A、B砂糖
大さじ3/4
B ピーナッツ粉
少量
海苔おにぎり用
1人1枚
卵
2個
とりモモ肉
1枚
このレシピの生い立ち
卵は必ず入れと欲しいとの息子。 毎回だと飽きるので、アレンジしました。
1.
3.4cmに切ったいんげんを茹でる 材料Aを混ぜておく 材料Bを混ぜておく ハムを1/2に切っておく
2.
豚ミンチをフライパンで炒め 材料Aを入れて沸騰するまで煮つめる 火を止め冷ます
3.
冷めたいんげんに材料Bを混ぜる
4.
とりムネ肉は好みの大きさにきり、 市販の粉をまぶして 唐揚げをあげ、冷ましておく
5.
オムライスを作る要領で、溶いた卵をフライパンに広げ入れ、2のそぼろを卵で包む
6.
ご飯1/2 おかか、海苔、醤油、ご飯1/2海苔、醤油、ふりかけの順にのせて詰める
7.
ミッキー形のハンバーグ シュウマイは、市販品
8.
ご飯を詰め終えたら、唐揚げ、オムそぼろ、ウインナーを詰める
9.
大まかなおかずを入れ終えたら 隙間にくるくるしたハム いんげんピーナッツ和え、焼売をバランスを見ながら詰める
https://cookpad.com/recipe/7642353
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