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トマト缶活用●鶏肉のトマト缶煮
by BistroMiti
鶏肉をトマト缶で煮込みます。
コツ、ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
材料
(1食分)
鶏肉(もも肉)
1枚
オリーブオイル(炒め用)
小さじ2
トマト缶
1個
塩
小さじ1/4
てんさい糖(砂糖)
小さじ1
赤ワイン
大さじ3
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
ケチャップ
大さじ1
てんさい糖(砂糖)
小さじ1
バジル(乾燥)
小さじ1
チーズ(とろけるタイプ)
大さじ2
パセリ(乾燥)
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
●鶏肉&トマト缶のレシピ。 ※バリエーションは… ●鶏肉サイコロソテーのトマトソースラグー →レシピID : 4969108 ●鶏胸肉のトマト缶煮 →レシピID : 6458245
1.
□鶏肉を一口大に切る。 ●鍋に油を入れ、熱する。 ●鶏肉、塩、砂糖を入れる。 ●フタをし、3分ほど焼く。
2.
●トマト缶を入れる。 ●10分ほど煮こむ。
3.
●赤ワイン、鶏ガラスープの素、砂糖、ケチャップ、バジルを加え、5分ほど煮詰める。
4.
●器に盛る。 ●チーズをのせる。 ●パセリをかけて、できあがり。
https://cookpad.com/recipe/7642475
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