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炊飯するだけ、チキンのトマト煮込み
by めんどや
あったら入れたいけど無くても問題ないものは空白を前に入れてます
コツ、ポイント
水200mlだとスープになってしまったので、多くても100mlくらいにした方がいいと思います(炊飯器の大きさにもよります)
材料
(2人分)
鶏肉(冷凍のままでも〇)
400gぐらい
トマト缶
1缶
ブロッコリー
30g
水
0~100ml
コンソメ
4.5g
ケチャップ
大さじ1.5
砂糖
小さじ1
ソース(中濃)
小さじ1
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
半年冷凍してた鶏肉と賞味期限切れのトマト缶があったので適当に作りました
1.
そのままで炊飯器に入るなら何も切らなくてok、冷凍のままでもok
2.
飾り付けのパセリ以外の材料を全て炊飯器に入れ炊飯すると完成!!!
3.
ゆるめがいい人は水を入れると○、後から汁だけ取り出して鍋で煮込めば調整することも出来ます
4.
逆に水なしで作って汁気が足りないと思ったら保温してる状態に水を入れて混ぜる→少し放置で調整できます
5.
砂糖はトマトの酸味が苦手な人向け、ソースはなくても大丈夫です。鶏肉等の食材もお好みで増減してください
6.
ツナ缶とかチーズを入れてもいいと思います。汁の部分はパスタソースにも使えそうです
https://cookpad.com/recipe/7643004
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