中級。豚ひき肉入りの卵焼きを鶏だしで味付けて、ご飯が進むおかずに♪お弁当のおかずにも。
コツ、ポイント
◇お弁当のおかずにする場合は、少し小さく厚めに焼くと切り分けやすいです。
このレシピの生い立ち
クマソバ鶏だしのアレンジレシピです。
4.
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ひき肉を炒めます。
5.
肉の色が変わってきたら、鶏だしとニラを加えて混ぜます。
6.
2の卵液を流し入れ、大きく混ぜながら半熟になるまで加熱します。
7.
焼き目がついたら裏返し、中に火が通るまで焼きます。
8.
食べやすい大きさに切り分け、お皿に盛ったら完成です。
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