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我が家のスタミナ納豆☆
by ははは母
スタミナ納豆といえば小ネギが王道だと思いますがこれだとピーマンいくらでも食べてくれますよ!
材料
(たっぷり4~6人分)
ピーマン
3~4個
ごま油
適量
鶏ひき肉(むねorももどちらでも)
200g
にんにく(チューブ)
2センチ分くらい
コチュジャン
小さじ1~(お好みで増やしても)
しょうゆ
大さじ1
みりん
小さじ1
ひきわり納豆
6パック
このレシピの生い立ち
タバスコ常備してなくて、辛味ならいいかとたまたまあったコチュジャンでアレンジしてみました。
1.
ピーマンをみじん切りする。
2.
熱したフライパンにごま油を入れ、鶏ひき肉とピーマンを炒める。
3.
火が通ったら、にんにく、コチュジャン、しょうゆ、みりんを入れ2~3分炒め煮する。
4.
3をボウルなどにうつし、粗熱が取れたら納豆を入れて混ぜるて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7644675
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