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簡単10分!きのこのアヒージョ
by ♡♡♡Mari♡♡♡
きのこをたっぷり食べたくて♪ 今回はエリンギとえのきで。 お好きなきのこでどーぞ。 おつまみにグーッ!!
材料
(5人)
エリンギ
1パック100g
えのき
1パック300g
オリーブオイル
400ml
◯塩
小さじ1と1/2
◯ブラックペッパー
10振り
◯輪切り唐辛子
ふたつまみ
◯にんにくチューブ
小さじ3
ドライパセリ
10振り
このレシピの生い立ち
2023/10/14(土)の夕食に作りました。 きのこをたっぷり食べたくて♪ 今回はエリンギとえのきで。 お好きなきのこでどーぞ。 おつまみにグーッ!!
1.
エリンギは食べやすい大きさの薄切りにする。えのきは石づきを落として食べやすい固まりにほぐす
2.
鍋にきのこを入れ、オリーブオイルを注ぐ。◯の調味料を入れて中火にかける
3.
時々混ぜながら火を通す。10分程してきのこがしんなりしたらOK!
4.
火を止めてドライパセリをふって出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7644825
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