ジューシーなナスとキノコのさっと煮です!
柔らかい豚肉が美味しい旨だしと絡んで、絶品レシピ♡
時間が無い時にオススメです
コツ、ポイント
豚こまでも◎
豚肉は最後にいれると柔らかく仕上がります!
きのこはお好きなものを✨
このレシピの生い立ち
喜晴秘伝の特製塩出汁を使ったアレンジレシピです✨
1.
喜晴秘伝の特製塩出汁を使ったアレンジレシピです✨
2.
なすはヘタを落とし、縦半分に切ってから皮に格子状の切り込みを入れる。
エリンギは縦4頭分に、舞茸は手で割いておく。
4.
フライパンに②をのせ、●を加え中火程でなすがしんなりするよう煮立たせる。煮立ってきたら蓋をして弱火で10分。
5.
具材に火が通ったら豚肉を加え、ほぐしながら全体に火を通して器に盛る。
お好みで青ネギを散らしたら完成♪
6.
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