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ナスの甘酢照り焼き
by dragee
簡単に作れるおかず
コツ、ポイント
片栗粉のつけ過ぎ注意
材料
ナス
3本
片栗粉
適量
醤油
大2
砂糖
大2
酢
大1
サラダ油
大3
青ネギ
少々
このレシピの生い立ち
ナスが余ってたので
1.
醤油、砂糖、酢を合わせておく
2.
ナス ヘタを取って、厚めの斜め輪切り 片栗粉と一緒にビニール袋に入れ、全体にまぶす
3.
青ネギ 小口切り
4.
熱したフライパンにサラダ油をひき、ナスを両面焼く
5.
合わせ調味料を回しかけて全体にからめる
6.
盛り付けて青ネギをのせる
https://cookpad.com/recipe/7645444
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