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豚のネギ塩レモン炒め
by みづきちっ
レモンを絞ったネギ塩味の焼肉が好きな人、食べてみて!あの味です♪♪
コツ、ポイント
豚肉はロースでも肩でもカルビでも、お好みで。レモンたっぷりがお好きな方は追加してください。
材料
(3~4人分)
豚薄切り肉
300g
長ネギ
1本
おろしニンニク
小さじ1
ごま油
少々
☆レモン汁
大さじ1
☆鶏がらスープの素
小さじ1
☆塩
小さじ1/2
☆ブラックペッパー
少々
☆クレイジーソルト(お好みで)
少々
このレシピの生い立ち
焼肉を食べに行くと必ず「ネギ塩カルビ」とか「ネギタン塩」を注文します。レモンをたっぷり絞って食べるのが好きです。あの味を家でも食べられないかなと思って。
1.
ネギは斜め切りにする。☆の調味料を合わせておく。
2.
ごま油を引いたフライパンでおろしニンニクを炒め、香りが出たら豚肉を入れる。
3.
豚にある程度火が通ったらネギと、合わせておいた調味料を入れて炒める。
4.
2010/01/13話題入りしました。ありがとうございます^^
https://cookpad.com/recipe/764604
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