#オープンサンド #のっけパン お好みでオレガノパウダーを、好きな感じに仕上がり〜
コツ、ポイント
オレガノはなくても塩胡椒のみでもおいしいかと、小麦粉の量がちょっとあやふやですが、バッター液なので目安分量としてください、
1.
鶏ももをきちんと開き
身の部分に塩胡椒皮の部分に
オレガノパウダーを塗す。
2.
小麦粉と卵、水をバッターで
混ぜる。パン粉を別のバットに用意する。
3.
サラダ油を170℃〜180℃まで熱し、
バッター液、パン粉の順につけ、
衣が狐色になる頃、油を切り、
4.
トーストしたライ麦パンの上に乗せ
ケチャップをかけ完成!
https://cookpad.com/recipe/7646293
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