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キャラメル麩
by 豆の種〜レシピ紹介〜
本日は昔ながらの麩菓子を簡単に再現してみま したので紹介します!
コツ、ポイント
● 今回のポイントとしてはとにかく焦げやすい のでそこだけ注意が必要です! ※砂糖を溶かす時とバターを加える時には1番 注意してくださいね!
材料
(2人分)
●お麩
1袋(30〜40g)
●バター
10g
【A】砂糖
2/3カップ
【A】水
大さじ2
このレシピの生い立ち
小さい頃からよく食べてた麩菓子が食べたくな ったので再現してみました! 今回はキャラメルソースにアレンジしてみまし たのでシンプルな麩菓子を作る場合は黒糖を使 うことをおすすめします!
1.
材料を準備します!
2.
フライパンに(A)を入れ、きつね色になるまで加熱します。
3.
そこにバターを加え、溶かします。
4.
お麩を加え、全体に絡ませていきます。
5.
クッキングシートなどに取り出し、冷ましたら完成!!
https://cookpad.com/recipe/7646396
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