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ホットケーキミックスで簡単チョコマフィン
by おぐネオ
材料をどんどん混ぜていくだけで簡単、チョコがごろごろ入っているのでチョコ好きにはたまりません!しかもノンバターです!!
コツ、ポイント
かなりふくらむので、入れるのはマフィンカップの半分くらいまでにしておいてください。
材料
(マフィンカップ8個分)
ホットケーキミックス
200g
純ココア
大4
卵
2個
砂糖
65g
サラダ油
90cc
牛乳
100cc
板チョコ
1枚
このレシピの生い立ち
kirakirarinさんの**チョコちょこマフィン**(ID288642)を自分なりにいろいろアレンジしてみました。
1.
ホットケーキミックスと純ココアをまぜておく。 板チョコは1かけの半分くらいに切っておく オーブンを170℃に予熱
2.
別のボールに卵と砂糖を泡だて器でよく混ぜる
3.
2のボールにサラダ油、牛乳の順によく混ぜて入れる
4.
1のホットケーキミックスを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる
5.
マフィンカップにスプーンで入れていく。途中でチョコの半量を入れる。
6.
全部いれたら表面に残りのチョコを乗せる
7.
170℃のオーブンで20~25分焼く。
8.
2009.6.19話題入りしました☆
9.
宇治金時バージョン(ID:1027085)もUPしました。こちらもよろしくね。
https://cookpad.com/recipe/764661
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