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韓国ドラマを観ていると、よく牛肉のスープとご飯を、大きなスプーンで食べるシーンがあります。 美味しそうだな!と憧れていました。 いろいろなレシピを調べて作ってみた結果、プリプリの肉の食感が好きな我が家は、牛すじを使いこの味で落ち着きました。