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絹揚げと玉ねぎの白だし明太子
by ドナルドみち
とろみを加えて、あんかけにしても 美味しい一品に。
コツ、ポイント
明太子の皮が少し入っても大丈夫
材料
絹揚げ
2枚
玉ねぎ
二分の一個
水
200CC
白だし
大さじ1
明太子
5グラム
このレシピの生い立ち
絹揚げと明太子があったので作りました 白だしと明太子が合うので美味しいですよ 味は、薄味だから調整してね
1.
絹揚げは、8等分にする 明太子はほぐしておく 玉ねぎは、一口大に切る
2.
鍋に、水とめんつゆ入れて 煮立たせたら玉ねぎを加えて 少し柔らかくなったら絹揚げを加える
3.
絹揚げに味が染み込んできたら 明太子を加えて弱火で色が変わったら完成
https://cookpad.com/recipe/7646697
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