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サクッとワカサギ天ぷら
by えぇたん
サクッとフワッと揚げられます♪
材料
わかさぎ
20匹くらい
日清ベジフルーツオイル
適宜
小麦粉
1カップくらい
水
1/2カップくらい
このレシピの生い立ち
わかさぎが近くの魚屋さんで 1パック150円で売ってたので…
1.
今回使った油はこちら☆ 日清ベジフルーツオイルです!!! サクッと揚がります♪
2.
ワカサギの水気を拭き取ります。
3.
小麦粉と水を泡だて器でダマが出来ない様にもったりするくらいまで混ぜ、そこにワカサギ突入。
4.
ワカサギに衣が絡むくらいまで軽く混ぜ合わせたら、160度くらいの油でカラッと揚げて完成。
https://cookpad.com/recipe/764693
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