文字サイズ:
小
中
大
印刷する
おつまみに!ごぼうの唐揚げ
by ゆ0518か
とあるアプリを見ながら作りました
材料
ごぼう
1本
水
適量
醤油
大さじ1
ごま油
小さじ1
みりん
小さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1
片栗粉
大さじ3
揚げ油
適量
青のり
適量
すりおろし生姜
小さじ1
このレシピの生い立ち
地産地消
1.
ごぼうを短冊切りにします
2.
ボウルに水、ごぼうを入れアク抜きをします
3.
袋に醤油、ごま油、みりん、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、ごぼうを入れ常温で10分浸けます
4.
10分たったら袋に片栗粉を入れ揉みます
5.
180℃に熱した揚げ油にごぼうを入れ1分~3分揚げて出来上がりです
6.
お好みで青のりをかけて完成
https://cookpad.com/recipe/7647290
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.