コツ、ポイント
ニラの火入れは1分以内。
春雨はオーバーボイル。
このレシピの生い立ち
プチプラ食感の春雨を塩味ナムルで和えた簡単副菜。
1.
A.酢、白だし、塩、胡麻油、黒胡椒を混ぜておく。
2.
B.きゅうりを細切りにして塩揉みし水気を絞る。
6.
袋記載の茹で時間になったらニラを加え1分オーバーボイルする。
7.
春雨とニラをザルに取り水気を切ってボウルに移し、ABCを加えてよく混ぜる。
8.
味見をして酢、塩、などで味を調えて出来上がり!
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