文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ガラスープと甜麺醤でピーマン搾菜炒め
by クックWK7WOE☆
ピーマンたっぷりの苦味と甘辛の味付けでご飯が進みます。
コツ、ポイント
仕上げに胡麻油を入れても香り良くなります。
材料
(1人分)
ピーマン小
8個
エリンギ
2本
甜麺醤
小さじ1
水
60ミリ
ガラスープ
小さじ1
搾菜
適量
塩胡椒
適量
醤油
適量
このレシピの生い立ち
甜麺醤をガラスープで溶いたタレを作って簡単にご飯のおかず。
1.
ピーマンとエリンギを細切りする。
2.
ピーマンとエリンギに塩胡椒して炒める。
3.
甜麺醤と辣油に水で溶いたガラスープを足しながら混ぜ合わせる。
4.
搾菜を入れて炒めた所に合わせたタレを加えて仕上げに醤油で完成。
https://cookpad.com/recipe/7648689
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.