文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【学校給食】さばのみそだれかけ
by 三条市
【学校給食だより掲載レシピ】 ご飯が進む!おすすめレシピ
コツ、ポイント
梅干しを入れた梅みそもおすすめです。
材料
(4人分)
さば(切り身)
4切れ
塩
少々
■
調味料
★味噌
小さじ1と1/2
★しょうゆ
小さじ1
★酒
小さじ1
★みりん
小さじ1/2
★砂糖
小さじ1と1/2
★水
大さじ1と1/3
片栗粉
少々
このレシピの生い立ち
11月24日は「いい日本食」の語呂合わせで「和食の日」です。ご飯にあうおかずとして考えました。
1.
さばに塩を軽くふって焼く。
2.
小さめの鍋に★の調味料を入れて煮立たせ、片栗粉でとろみをつける。
3.
1の上に2をかける。
https://cookpad.com/recipe/7648746
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.