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ズボラ和風グリーンカレー(ロイタイ)
by カヌレドトモコ
グリーンカレーを食べたいのに作るのがメンドクサイ!前日に残った煮物も入れて、ズボラだけどおいしく食べましょう!
コツ、ポイント
煮物の煮崩れが気になる場合は、入れるタイミングを遅めにしてください。 食べていて辛い場合は、煮物の煮汁を少し入れるとマイルドになって食べやすかったです。
材料
(2皿分)
ピーマン
1個
筍
50g
鶏団子
10個
煮物
あれば適量
ロイタイグリーンカレー
1箱
このレシピの生い立ち
鶏肉解凍して切って炒めるのがめんどくさい。あ!鍋用の冷凍鶏団子がある。昨日の煮物も使っちゃえ!家族が食べないグリーンカレーをお手軽ランチに出来たらと思い考えました。
1.
ピーマンは細切りに、筍は薄切りにする
2.
フライパンにサラダ油を入れて①を炒める
3.
②にグリーンカレースープ、冷凍鶏団子、煮物(かぼちゃと厚揚げ)を入れて弱火で5〜7分煮込む。
https://cookpad.com/recipe/7648950
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