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ベーカリーケーキ
by BmamaCafe
ベーカリーケーキはホームベーカリーで焼くケーキかと思ったら、忙しいパン屋さんが手軽に焼けるケーキなのだそうです。
コツ、ポイント
泡立てず、ゆっくりマゼマゼするだけで簡単にできるケーキミックスです。
材料
(10切れ分)
ベーカリーケーキMIX
一袋(330g)
卵(Mサイズ)
3個
バター(無塩)
80g
水
40g
ウメハラミックスフルーツラム酒漬け
一袋(100g)
このレシピの生い立ち
お菓子の材料屋のMamanさんのミックス粉を使ったレシピです。 忙しいママでも簡単に作れて便利なお粉です。
1.
オーブンを180度に温める
2.
ボールに卵を溶きミックス粉を合わせる(あわ立てない)
3.
1に水を入れかき混ぜる(ゆくっり10回転くらい)
4.
2に溶かして柔らかくしたバターを入れかき混ぜる(ゆっくり10回転くらい)
5.
3にミックスフルーツラム酒漬けを入れてさっくり混ぜる
6.
パウンドケーキ型に流し入れる
7.
180度に温めたオーブンで25分焼く
https://cookpad.com/recipe/7649875
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