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ライ麦パンのブルスケッタ
by 花よりおはぎ
乗せるだけの簡単料理
コツ、ポイント
ただ乗せるだけです。 ライ麦の酸味とチーズの甘み、アンチョビの塩味がベストマッチ!
材料
ライ麦パン
適量
リコッタチーズ
適量
アンチョビ
適量
オリーブ
1つ
オリーブオイル
適量
胡椒
適量
このレシピの生い立ち
フランス料理のお店で食べたブルスケッタを真似てみました。
1.
ライ麦パンを軽くトーストする
2.
トーストしたライ麦パンにリコッタチーズを塗り、アンチョビとスライスしたオリーブを乗せる
3.
そこにオリーブオイルと胡椒をふったら完成
https://cookpad.com/recipe/7650122
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