市販のビーフシチューのルーに赤ワインを入れます♪とても簡単に作れます♪
コツ、ポイント
赤ワインを入れると風味が良くなり、より一層美味しいです♡じゃがいもは牛肉が柔らかくなってから入れます( ◠‿◠ )
このレシピの生い立ち
牛肉の塊を買ったのでビーフシチューを作りました♪
1.
牛肉は一口大、玉ねぎはくし形切り、じゃがいもは大きめの一口大に切り、水にさらしておきます。
2.
鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎ、牛肉を炒めます。
3.
水とワインを入れて煮ます。20分経ったら、じゃがいもを入れて煮ます。
4.
じゃがいもが柔らかくなったら一旦火を止めルーを入れます。ルーが溶けたら弱火で5〜10分煮込みます。
https://cookpad.com/recipe/7650321
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