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さつまいもと鶏肉のハニーマスタード和え
by まいてぃ
甘辛さがやみつきになる、さつまいもと鶏肉のハニーマスタード和えです!粒マスタードが良いアクセントになっています⸜♥⸝
材料
(2人分)
鶏肉
400g
さつまいも
1本
☆塩胡椒
適量
☆酒
小さじ1
☆にんにくチューブ
5cm
片栗粉
適量
♥マヨネーズ
大さじ1
♥粒マスタード
大さじ1
♥醤油
小さじ1
♥はちみつ
小さじ1
♥みりん
小さじ1
バター
10g
このレシピの生い立ち
最近ハマっている粒マスタードを使った料理を作りたいと思い、作ってみました✐☡
1.
鶏肉を食べやすい大きさに切り、袋に入れる。☆を加え、揉み込む。
2.
さつまいもを輪切りにし水にさらす。 耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで6分間600Wで加熱する。
3.
①に片栗粉をつける。 フライパンにオリーブオイルを引き、中火で熱し、鶏肉を焼く。
4.
鶏肉の両面に焼き目がついたら、残ったオリーブオイルを拭き取る。
5.
♥を混ぜて、④に加える。
6.
⑤に②を加え、さつまいもに焼き目がつくまで焼く。
7.
バターを加えたら火を止めて、完成✨
https://cookpad.com/recipe/7650559
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