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トマトサルサ
by HORST
刻んで混ぜるだけの簡単サルサ。 タコスのソースでも、トルティーヤチップのディップでも、サラダのドレッシング代わりでも♪
コツ、ポイント
トマト1缶分の材料だと大量に出来上がります。1/3量くらいが使い切りには向いてます。
材料
トマト缶
1缶
トマト
中3個
玉ねぎ
中1個
ピーマン
中3個
セロリ
1本
ニンニク
2片
パクチー
2株
クレイジーソルト(なければ塩)
適量
タバスコ
適量
このレシピの生い立ち
アジフライでタコスを作ろうと思ったので、タコスソースのために作ったよ。
1.
玉ねぎをみじん切りにして20分くらい水にさらす。 ニンニクはすりおろす。
2.
トマト缶をフープロ、ミキサー、もしくはフォークなどで潰す。
3.
全ての材料をみじん切りにし、水を切った玉ねぎ、すりおろしニンニクを加えて
4.
トマト缶も加えて混ぜ混ぜ。
5.
クレイジーソルトとタバスコを味を見ながら加え、さらに混ぜて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7650798
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