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大根の皮だけ、厚めに剥いてとっておいたので、汁物に入れました。コオロギせんべいを使いたくて、煎餅汁にしました。普段食べる汁物なら、昆虫食も食べやすくなると期待。 貴重なたんぱく源になる昆虫食、食わず嫌いにならないように考えるのが難しいです。