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ししとう厚揚げあんかけ
by ぶりクン
もう一品!を簡単に作れます
コツ、ポイント
写真は卵焼き器ですか、ふつうのフライパンで作ってくださいね
材料
(2人分)
ししとう
10〜15個
厚揚げ
1/2丁
水溶き片栗粉
適量
水
200cc
お好きな麺つゆ
大2〜3
すりおろし生姜
小さじ1
このレシピの生い立ち
醤油で炒めるだけのししとうに飽きたので あんかけにしてみました
1.
ししとうを油で炒める
2.
少し焦げ目がついたら 深さのあるお皿に盛り付ける
3.
厚揚げを1cm幅くらいに 小さく切る
4.
水にめんつゆ、すりおろし生姜を入れ、一煮立ちさせたら、厚揚げを入れる
5.
厚揚げに火が通ったら 水溶き片栗粉でとろみをつけ ししとうの上からかける
6.
できあがり
https://cookpad.com/recipe/7652724
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