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熟れ過ぎたトマトはいつもとりあえず冷凍庫へ収納。卵が安かったら作り置き用に大量にゆで卵に。香菜も根っこはこの料理以外に使わないから他の料理で使うときに根っこだけ冷凍。3つの条件が揃ったら作るメニュー。