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キャロットサラダ
by 東郷町給食
いろどり鮮やかなサラダです。
コツ、ポイント
材料
(4人分)
にんじん
1/2本
ホールコーン缶
80g
むき枝豆
20g
米酢
小さじ1弱
しょうゆ
小さじ1強
油
小さじ1/2
砂糖
小さじ1強
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
野菜を食べてもらうために、彩りのきれいなサラダとして登場しました。
1.
にんじんは千切りにする。ゆでて冷ましておく。
2.
酢・しょうゆ・油・砂糖・塩こしょうを混ぜ合わせてドレッシングを作る。
3.
にんじん、ホールコーン、むき枝豆をドレッシングで和える。
https://cookpad.com/recipe/7653229
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