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豚ロース薄切り肉で☆くるくるトンカツ
by けいちゃん♡♡♡♡♡
豚ロース薄切り肉でトンカツ☆ 覚えやすいバッター液で簡単♫ 出来たてをどうぞ♡ 2023.11.4人気検索ランク入り
コツ、ポイント
巻く時はあまりきちっと巻かずふんわり目に☆ 一度に沢山揚げると温度が下がってトンカツのサクサク度合いが下がるので注意です! バッター液は他のフライにも使えるので色々試してみて下さい♡
材料
(15個)
豚ロース薄切り肉
300g
■
●バッター液
●卵
1個
●水
50ml
●小麦粉
大さじ5
パン粉
適量
揚げ油
適量
ソース
好きなだけ
このレシピの生い立ち
実家で母がよく作ってくれました。 下ごしらえもあまりいらないので簡単♫ 肉の量を変えればもっと沢山、具材を変えてもバッター液のお陰でサクサクに仕上がりますよ♡
1.
肉は写真のようにくるくる巻いておきます。
2.
バッター液、パン粉の順につけて衣をつける。
3.
200℃の油できつね色になるまで揚げます♫
4.
油を切ってお皿に盛り付けたら出来上がりです♡ソース等をつけてどうぞ♪
5.
付け合わせにおすすめ♡ ID7644602フライパンでカリカリポテト☆
6.
バッター液だけのレシピ♪ ID7653797覚えやすい☆サクサクフライにバッター液
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