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オートミールで簡単アメリカンクッキー
by ゆずりん亭
ホットケーキミックス使用で簡単混ぜるだけ♪ チョコとくるみとオートミールのアメリカンクッキー
コツ、ポイント
焼き時間は焦げないように様子を見ながら調整してください
材料
(約20枚分)
ホットケーキミックス
100g
オートミール
100g
卵
1個
バター
50g
砂糖
50g
板チョコ
1枚(50g)
くるみ
40g
このレシピの生い立ち
よく作るアメリカンクッキーを、ホットケーキミックスを使ってより簡単にしました
1.
バターと卵は冷蔵庫から出しておく。 板チョコとくるみは刻んでおく。
2.
バターを泡だて器で柔らかくなるまで練り、砂糖を加えて混ぜる。
3.
溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜる。
4.
オートミール、板チョコ、くるみを入れてゴムベラで混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
5.
生地を直径4㎝位に丸めてオーブンシートを敷いた天板に並べ、濡らした指で押して平らにする。
6.
180度に予熱したオーブンで18分位焼き、金網にのせて冷ます。
7.
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