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きんぴらごぼう
by HY_0513
ちくわを入れると子供がよく食べます。 たくさん作ってお弁当用にも冷凍しています。
コツ、ポイント
スライサーを使って薄切りにしてから千切りにしています。
材料
(4人分)
人参
3本
ごぼう
1本
ちくわ
1袋
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★ごま
適量
★ごま油
適量
★水
100cc程度
このレシピの生い立ち
ちょっとした節約に。 ちくわをたくさん入れるとかさ増しになって◎
1.
人参、ごぼう、ちくわを千切りにする。
2.
たっぷりのごま油で炒める。
3.
しんなりしてきたら調味料★を加えて水分が飛ぶまで炒め煮る。
https://cookpad.com/recipe/7656013
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