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茄子とピーマンの味ぽん炒め。
by 冷蔵庫レスキュー隊
味ぽんで炒めるだけでできる、超簡単な炒め物。酸っぱくてさっぱりです。
コツ、ポイント
味ぽんだけで味決まる。
材料
ナス
3本
ピーマン
4個
味ぽん
大さじ3
炒め用油
大さじ1
このレシピの生い立ち
ナスをたくさん頂いて、みそ炒めでもいいのだけど、たまには違うものもと思い、作ってみた。
1.
ナスを乱切り、ピーマンは手でちぎって味ぽんで炒める。
2.
ナスの色が変わってきてしんなりしてきたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7656618
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