コツ、ポイント
カラメルは型に注ぐとすぐ固まりますが、食べる時にはとろけてほんのり苦みが美味です!
このレシピの生い立ち
混ぜて焼くだけ簡単なのに美味しいプリンです
1.
カラメルを作ります
小鍋に砂糖と水を入れて火にかけ、茶色く焦げてきたらプリン型に注ぐ
2.
卵と砂糖、牛乳、生クリーム、バニラエッセンスをよく混ぜる
3.
【2】をプリン型に茶こしでこしながら等分する
4.
天板に並べて水を1センチ位入れ150℃ 30分〜35分焼く
https://cookpad.com/recipe/7656784
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