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白菜の担々麺風ナムル
by 蔵上三丁目
レンジで簡単ナムルです。豚肉なんかにのっけても美味しい。
コツ、ポイント
レンジしたとき、ペーパータオルで取れなかった水分が残っていると味が薄くなります。
材料
(2人分)
白菜
3から4枚
ゴマだれ
適宜
食べるラー油
適宜
ゴマ
少々
このレシピの生い立ち
白菜って余ったりするので、残ったとき良く作ります。
1.
葉と芯にわけてきり、タッパにペーパータオルをひいて先に芯だけレンジ600Wで1分30秒かける
2.
芯の上に葉を入れレンジ600Wで1分30秒かける
3.
ペーパータオルをとり、水分があれば、とってゴマだれと食べるラー油をかけゴマをふります。
https://cookpad.com/recipe/7656843
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