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ほうれん草とベーコンの炒め物
by うひゃんちゃん
ゆぽんのほうれん草とベーコンの炒め物
コツ、ポイント
塩コショウは少なめでも十分おいしいです!醤油もお好みでどうぞ!冷めると味が濃くなり気がするので、薄味がお好きであれば、レシピより少量で作ることをオススメします!
材料
(お茶碗1杯分)
ほうれん草
1袋
ベーコン(4枚入り)
2袋
☆ゆで汁
大1
☆マーガリン(バター可)
小2ぐらい
☆みりん
小2
☆醤油
小2
☆塩コショウ
2摘みぐらい(指2本)
このレシピの生い立ち
ファミレスで食べた、ほうれん草とベーコンのパスタが大好きで、1品でも作ろうと思ったのがきっかけです。
1.
ほうれん草をカットして、固めに湯がき、水分をきっておく。その際、ゆで汁は大さじ1程度とりわけておく。
2.
ベーコンをカットする。熱したフライパンにマーガリンを入れ、ベーコンを炒めていく。
3.
ベーコンに火が通ったら、茹でたほうれん草と、ゆで汁をいれて炒める。
4.
ほうれん草がある程度ほぐれたら、醤油・みりん・塩コショウを入れ炒めて完成!
https://cookpad.com/recipe/7656858
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