文字サイズ:
小
中
大
印刷する
~オイ☆ジャンde春雨炒め~
by あみごっち
簡単な春雨炒めをオイスターソースで☆ '09.04「オイスターソースを使ったこくうまレシピコンテスト」で李錦記賞~♪
コツ、ポイント
豆板醤はお好みで加減してください。 お好みで、マヨネーズをかけてもおいしいです☆ 野菜はこれ以外でも、にんにくの芽やピーマンなどでもおいしいです^^ ※春雨の炒めもの(No.708546)の姉妹品☆
材料
春雨
50㌘
にんじん
3㌢くらい
玉ねぎ
1/8コ
ほうれん草
1~2枚
かにかま
2本
むきえび
ひとつかみ
卵
1コ
塩こしょう
適量
オイスターソース
大さじ2
豆板醤
小さじ1/2~
白ゴマ(飾り用)
適量
このレシピの生い立ち
myレシピ「春雨の炒めもの(No.708546)」と「オイ☆ジャンno焼きうどん(No.757398)」のコラボ^^ これまたいいお味です♪
1.
春雨は記載の時間茹でてザルにあげておく。 にんじん・玉ねぎは千切り、ほうれん草は適当な大きさに切っておく。
2.
フライパンに油をひいて、半分で野菜類とえびを炒め、もう半分で入り卵を作る。それを混ぜ合わせ、ほぐしたかにかまも入れる。
3.
塩こしょうして春雨を投入して混ぜ合わせ、オイスターソースと豆板醤で味付けし、お皿に盛って白ゴマをふったらできあがり!!
4.
’10.01/17に話題入りできました!! ありがとうございます☆
https://cookpad.com/recipe/765697
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.