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煮込むより簡単なので切り干し大根はよくサラダにします。このサラダはポン酢に浸すだけでより簡単!しかも栄養たっぷり。 冬は炊いてたくさん楽しんだお大根。夏はおろしたり千切りにしたり生で楽しむ事が多いですよね。合間の季節は切り干し大根を是非♡