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ゆで卵・たらこマヨ・刻みめかぶのタパス
by Aranjuez5
軽い目のタパスを食べたかったので、出来合いのものの組み合わせで。まあゆで卵は作ったけどね。
コツ、ポイント
ゆで卵の保持用にマヨネーズを使う。
材料
(1人分)
卵
1個
マヨネーズ
大さじ3程度
甘口たらこ・切れ子
中・1腹程度
刻みめかぶ
2つかみ程度
天かす
大さじ2程度
味付け塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
お手軽なタパスを作りたかったので、出来合いのもので。まあゆで卵は作ったけどね。
1.
ゆで卵を作り、半分に切っておく。
2.
洋皿にゆで卵保持用のマヨネーズをおき、その上に半分に切ったゆで卵を載せる。
3.
洋皿の別の場所にマヨネーズをおき、その上に甘口たらこを載せる。
4.
刻みめかぶを加え、天かすも加える。
5.
最後にゆで卵に味付け塩胡椒を少し振って、完成。
https://cookpad.com/recipe/7660006
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