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海老辣醬水餃子
by クックWK7WOE☆
海老辣醬のピリ辛と風味、味はしっかり付いてるんで黒酢でさっぱり水餃子!
材料
(1人分)
牛豚合挽
120g
塩胡椒
適量
醤油
小さじ1
ネギ
適量
海老辣醬
小さじ2
餃子の皮
8枚
黒酢
適量
ニンニク
1片
青梗菜
1束
ガラスープ
400ミリ
このレシピの生い立ち
海老辣醬で水餃子
1.
牛豚合挽にネギ、胡麻油、醤油、塩胡椒、海老辣醬、擦りニンニクを加えて練り合わせる。
2.
餃子の皮にあんを包む。 今回8個
3.
包んだらガラスープで3〜4分茹でる。 付け合せの青梗菜は茹で終わりで、ガラスープで2〜3分茹でる。
4.
黒酢とみじん切りのネギをかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/7660181
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