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簡単おいしい☆ポトフ
by 渡部アキ
家にある定番食材のみで、すぐ作れる!野菜たっぷり栄養満点で沁みる〜♡ 「こんがり」と「ニンニク」がポイント!
コツ、ポイント
ニンニクはチューブでもOK(3cmくらい) 具材は、少しこんがりするくらいまで炒めます。
材料
(2〜3人分)
じゃがいも
1個
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
ウインナー
6本
オリーブオイル
適量
ニンニク
1かけ
水
600cc
コンソメ
大さじ1
塩コショウ
少々
ブラックペッパー
お好みで
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆」で作ったレシピです。
1.
ウインナーは半分に斜め切り、玉ねぎはくし形切り、じゃがいも、人参は食べやすい大きさにカットする。
2.
鍋にオイルを引き、みじん切りにしたニンニクを炒めたら全ての具材を炒める。
3.
水、コンソメを加えて10分ほど煮込み塩コショウで味を整える。
4.
器に盛り、お好みでブラックペッパーを振り出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7660735
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