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♡簡単♡シンプル♡スイートポテト♡
by モヒカンにわとり
しっとり、ホクホクで美味しい♡
コツ、ポイント
さつまいもはマッシャーでよくつぶす♡
材料
(10〜12個分)
さつまいも
400g
砂糖
60g
バター
20g
塩
少々
牛乳
40cc位
卵黄(少し水を入れる)
1個分
このレシピの生い立ち
採れたてのさつまいもをもらったのでシンプルレシピで作ってみました♡
1.
さつまいもの皮をむき、輪切りにして水に3分さらす。
2.
鍋で茹で柔らかくなったら、マッシャーでよく潰して、砂糖、バター、塩を入れ混ぜる。
3.
牛乳を少しずつ加え、滑らかになって、成型できるくらいに調節する。
4.
さつまいも型に成型して、アルミカップに乗せ、卵黄を刷毛でぬる。
5.
1000ワットのトースターで焦げ目が付くまで10分〜15分焼く。
https://cookpad.com/recipe/7661064
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