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色々お刺身の温玉キムチユッケ
by akkey-y
お得なお刺身の盛り合わせで作る簡単で経済的なおつまみです。
コツ、ポイント
カクテキやオイキムチでも作れます。 もっと辛みが欲しい場合は豆板醤やラー油を加えても。 お刺身は安いもので十分おいしく作れます。
材料
(2人分)
刺身盛り合わせ(マグロ赤身、サーモン、カンパチ、アジなど3~4種類)
120~150g
白菜キムチ
50~80g
キムチの素または醤油
適量
ごま油
小さじ1~
温泉卵
2個
白ごま(なくても可)
適量
青ねぎの小口切り(なくても可)
適量
このレシピの生い立ち
卵をたくさん頂いたので消費できるお料理を作りました。
1.
刺身、キムチは1cm角くらいに切る ボウルに入れてキムチの素または醤油、ごま油を加えて和える
2.
盛り付け、温泉卵を乗せる ごまとねぎを散らして完成
https://cookpad.com/recipe/7661414
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