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憧れの厚切りロース豚カツ
by クック7FNN0F☆
しっかり食べ応えのある厚切り豚カツです。サクサク衣で大満足。
材料
(4枚分)
豚ロース
厚さ8cm
片栗粉
適量
溶き卵
1つ
パン粉
適量
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
前々から作ってみたくても中々ない厚さのロースが塊で買えたので早速。
1.
豚ロースの塊を厚さ2cmに切り、筋を切ります。
2.
両面に塩胡椒して、万遍なく片栗粉をまぶします。
3.
溶き卵に潜らせて、パン粉をしっかり付けます。
4.
たっぷりの油で160度4分揚げます。
https://cookpad.com/recipe/7661521
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