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ポテトサラダ
by てしぼん
ポテトサラダ♪
コツ、ポイント
材料
じゃがいも
3〜4個
厚切りベーコン
80g〜100g
オリーブオイル
小1
マヨネーズ
大6〜8
■
塩
■
ブラックペッパー
溶き卵
2個
■
パセリ
このレシピの生い立ち
忘れた〜
1.
じゃがいもは皮を剥き茹でて柔らかくしたら、少しだけ粗めに潰す。粗熱が取れたらマヨネーズを加える。
2.
オリーブオイルを熱しベーコンがカリカリになるまで炒める。
3.
火を消し、溶き卵を加えかき混ぜる。 固まってきたらボウルに加え混ぜる。
4.
塩で調味しブラックペッパーをたくさん入れる。 パセリをかける。
https://cookpad.com/recipe/7663452
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