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インスタントポットでつくる玄米お赤飯
by クックL95723☆
小豆の渋キリ不要、夜仕込んで朝起きたら炊き上がっている、簡単玄米赤飯レシピです。
コツ、ポイント
朝の炊き上がり時間に応じてタイマーをセットしてください。 浸水7時間で作ってみたところ小豆が硬かったので、長めに浸水した方が良いと思います。
材料
玄米
1合
小豆(大納言・乾燥)
大さじ3
A 塩
0.5g
A 水
300ml
このレシピの生い立ち
Rafafafa様のレシピID: 6707836の黒豆&小豆玄米ご飯が美味しかったので、さらに簡単に、朝起きたらできているようにと考えました。 Rafafafa様、ありがとうございます。
1.
=計量= 小豆と玄米を計量し、洗う。
2.
=インスタントポットにセット= 1にAを入れて、インスタントポットにセットする。
3.
=インスタントポットの設定= 圧力: 低 時間:23分 保温:なし タイマー:写真では9時間30分 ナチュラルリリース
4.
=炊き上がり= 小豆も玄米もふっくら美味しくできました。 白木のお櫃に入れておくと翌日も変わらず美味しくいただけます。
https://cookpad.com/recipe/7663477
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