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豚肉で野菜を巻いてレンジ蒸しする料理が好きで、色々な野菜で試していました。 レタスは加熱をしてもカサが減りにくく、加熱後もボリュームいっぱいで見た目も良く、それ以来『野菜巻き』といえばレタスが定番になっています!